Autunno tutto gastronomico in Valtaro

Eventi golosi nei cinque comuni dell’Alta Valtaro; gran festa in Valtaro in onore di fungo porcino e tartufo

Fra settembre e ottobre tre manifestazioni in programma ad Albareto, Borgo Val di Taro e Bedonia, dedicate a questi prodotti tipici. Fritelli: “I prodotti tipici occasione di sviluppo del territorio; bene la promozione comune”.

Funghi, castagne, tartufi: dopo il grandissimo successo delle due fiere del fungo di Albareto e Borgo Val di Taro, l’Alta Valtaro non si ferma e prepara ancora tanti eventi per tutto il periodo autunnale.

È l’autunno gastronomico Valtarese, rassegna ideale che raccoglie tutti gli eventi, la gastronomia, l’ospitalità tipica di questa stagione nei comuni di Albareto, Bedonia, Borgo Val di Taro, Compiano e Tornolo.

In questa stagione, infatti, la cucina valtarese dona il meglio di sé, con piatti a base di funghi, tartufi e castagne, preparati dai tanti ristoranti e agriturismi locali, fra tradizione e nuove interpretazioni.

Alcuni ristoranti del territorio aderiscono inoltre alla tradizionale competizione organizzata dalla Pro Loco di Borgotaro, proponendo piatti speciali in degustazione, che verranno premiati nella consueta “Notte delle stelle” il prossimo 12 dicembre.

La conferenza stampa che si terrà domani nella sede dell’Unione dei Comuni Alta Valtaro sarà il momento per riassumere i risultati ottenuti e preannunciare i grandi eventi in programma, a cominciare dalla Festa della Castagna a Borgotaro il 9 ottobre e la Fiera del tartufo a Bedonia il 16 ottobre. Dulcis in fundo, poi, il 13 a novembre a Bedonia, con Cioccolataro, manifestazione dedicata al cioccolato.

Per info: www.turismovaltaro.it