La fioritura delle lenticchie è stata spettacolare anche quest’anno, nonostante le difficoltà; un mosaico di colori ha rianimato Castelluccio

Fioriscono le lenticchie di Castelluccio di Norcia, dopo il terribile sisma del 30 ottobre scorso. I colori dei campi, in questo periodo dell’anno, attirano nel borgo medioevale circa 250 mila turisti, che si riversano per assistere ad un tripudio di colori. E anche quest’anno l’appuntamento con un vero e proprio “arcobaleno” non è fatto attendere. Nonostante le tante difficoltà riscontrate – soprattutto da parte degli agricoltori – che a marzo avevano denunciato una situazione lavorativa imbarazzante, le strade, infatti, erano inagibili e per raggiungere i campi si arrivavano a percorrere anche 5 ore di viaggio.

Ma la storia è proseguita nel migliore dei modi, con la semina delle lenticchie da parte dei contadini, dopo l’intervento risolutore dell’amministrazione comunale. E così sono arrivate anche le prime foto della ripresa di Castelluccio, che è rifiorita insieme al suo prodotto di punta: la “Lénta“, coltivata in queste colline a partire da circa 5.000 anni fa. Gli scatti hanno testimoniato il solito spettacolo: i colori vivaci hanno reso il panorama davvero suggestivo, con tonalità diverse fra loro; dal giallo si passa al verde, dal rosso al viola, con alcune sfumature blu e ocra. Fra qualche giorni si procederà alla raccolta, l’incanto svanirà, e si comincerà ad attendere il piacere di un altro senso: il palato.

La lenticchia: sapore inconfondibile di un prodotto Bio

La lenticchia – chiamata dagli abitanti di Castelluccio “Lénta” – è il prodotto più rappresentativo del paese. L’uso di questo legume è antichissimo. come dimostra il ritrovamento di semi in tombe neolitiche. La lenticchia è una pianta annuale, che fiorisce tra maggio e agosto, appartenente alla famiglia delle leguminose. L’inconfondibile sapore, le dimensioni molto piccole, la resistenza ai parassiti e la coltivazione esclusivamente biologica ne fanno un prodotto ricercatissimo. Viene seminata, non appena il manto nevoso è completamente disciolto.

Verso la fine di Luglio, al massimo i primi di Agosto, viene raccolta. Una volta questa operazione veniva svolta esclusivamente a mano, “la carpitura“. Affluiva manodopera dai paesi limitrofi; Gualdo, Pescara Del Tronto, San Pellegrino, per la maggior parte donne, “le carpirine”, un lavoro faticoso e lungo. Oggi invece si ricorre, quasi sempre, alle falciatrici meccaniche.

Aiutare Castelluccio di Norcia con una donazione

Il territorio, nonostante la produzione delle lenticchie non sia stata vanificata, ha bisogno ancora di una mano per la ripresa. Per questo è ancora attivo un conto corrente bancario per eventuali offerte che possano favorire la ripresa. Chi volesse sostenere la causa può collegarsi al sito per effettuare le donazioni.

LE FOTO DELLA FIORITURA

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