Generazione Bio, terza puntata: la Fattoria Fonte Futura di Tarsogno | VIDEO INTERVISTA
Esce oggi la terza puntata di “Generazione Bio“, il programma di video interviste edito da IlParmense per conoscere le realtà agricole del nostro appennino. Il progetto, ideato dalla direttrice Chiara Corradi e condotto insieme ai giornalisti Andrea Adorni e Greta Magazzini, vedrà oggi come protagonista l’azienda agricola Fonte Futura di Tarsogno, che fa parte del Consorzio Alte Valli, ente che ha promosso la creazione del BioDistretto montano più grande d’Europa. In particolare, Deize Steiner Molina e Martin Jirovec hanno acquistato un anno e mezzo fa un casolare, delle vecchie stalle e una porzione di terreno a Tarsogno. Insieme all’orto che stanno facendo crescere, Deize e Martin stanno sperimentando l’acquaponica, un’interessante tecnica di agricoltura in acqua e a impatto zero, che stanno imparando a utilizzare grazie a dei semplici tutorial su Youtube. Nonostante le iniziali difficoltà, il loro impianto sta prendendo forma e le prime piantine cresciute in acqua hanno già dato i loro frutti. Nei loro progetti però, non c’è solo questo e la coppia è molto ottimista: il territorio di Tarsogno e una vita immersi nel verde li stimolano a pensare in grande per Fonte Futura.
Generazione Bio – Terza puntata
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