Il Sindaco Andrea Massari ha fatto una sorpresa ai bambini della scuola dell’infanzia Monsignor Vianello; tutti insieme per scoprire il Parmigiano
Una gradita sorpresa per i bambini della scuola dell’infanzia Monsignor Vianello di Fidenza. Ieri mattina, appena arrivati al Caseificio Coduro per una visita, hanno trovato ad attenderli il Sindaco di Fidenza. Andrea Massari è rimasto con loro per tutta la durata della visita, accompagnandoli nel percorso.
Il Caseificio Coduro è la seconda tappa di un percorso didattico incentrato sul tema del latte e della sua lavorazione. La prima tappa è stata la visita alle mucche e alla stalla con una gita all’Azienda Agricola Castegnaro di Santa Margherita. Dopo la scoperta del caseificio e della lavorazione del latte, il progetto farà incontrare i bambini con la Parmalat.
“È stato bellissimo vedere le espressioni stupite e meravigliate dei bimbi nel vedere tutti quei ‘pentoloni fumanti’, come li hanno chiamati loro, e ascoltare i loro discorsi. È giusto che i bambini conoscano una delle realtà più importanti del nostro territorio. È bello sapere che ogni volta che gusteranno una punta di Parmigiano-Reggiano sapranno tutto il lavoro che c’è dietro“.
“Mi ha divertito tantissimo il bimbo che dopo aver visto sollevare la futura forma di Parmigiano dal calderone ha detto: ‘Evviva adesso ne posso portare un pezzo al mio papà!“, ha commentato Massari.
Nella visita al caseificio i bimbi sono stati accompagnati dalla direttrice della scuola dell’infanzia Madre Ermelinda Cuomo. Presenti anche gli insegnanti Manila Massari, Aurora Zorino, Francesca Battecca, Marco Malpeli e le collaboratrici Barbara, Madre Elena e Madre Helen.
