Torna al Parco Ex Eridania il Parma Etica Festival che mette al centro uno stile di vita sano ed etico: conferenze, laboratori e divertimento per grandi e bambini

PARMA | Al via la tre giorni dedicata alla sostenibilità ambientale, all’insegna del cibo buono ed etico. Il Parma Etica Festival è giunto quest’anno alla quinta edizione e si svolgerà dall’8 al 10 giugno al Parco Ex Eridania di Parma: tra gli eventi ci saranno conferenze con ospiti internazionali, laboratori olistici e di cucina, artisti di strada, attività per bambini e le classiche bancarelle.

Parma si prepara ad accogliere la quinta edizione del Parma Etica Festival, che si svolgerà dall’8 al 10 giugno al Parco ex Eridania di Parma, dalle 9 alle 24. “Anche quest’anno – ha dichiarato l’assessore alle Attività Produttive Cristiano Casa – abbiamo scelto di sostenere il Parma Etica Festival per la sua capacità attrattiva di ampio pubblico e perché è una manifestazione in grado di dare a ciascuno degli spunti di riflessioni attraverso le tematiche che affronta“.

Al centro delle tre giornate ci sarà lo stile di vita sostenibile e tutto ciò che viene prodotto senza l’impiego di animali. “La novità di questa edizione – spiega la vice presidente di Parma Etica Simonetta Rossi – è il ristorante che propone ricette anche della tradizione prodotte da My Soia, un’azienda vegan a km zero“. Per i più golosi ci sarà anche il finger food venga Mc Queen, i dolci al cucchiaio di Pane and Co, i gelati vegan di Ciacco e le pizze al forno legna dell’azienda Legalasino.

Non solo cibo: ospite fissa Selene Calloni Williams

Appassionati e turisti potranno poi assistere a conferenze con ospiti di calibro internazionale, laboratori di olistica e di cucina, performance di artisti di strada, bancarelle ed attività per bambini. “Immaginiamo – spiegano gli organizzatori – un mondo migliore, dove il cibo è protagonista, veicolo di pace ed armonia“. Ospite fissa del Parma Etica Festival è Selene Calloni Williams, massima esperta di sciamanesimo, che condurrà una seminario esperienziale sulle “Carte dei Nat“.

Dall’università di Monaco arriverà il medico Ruediger Dahlke, specialista in terapie naturali, psicoterapia e autore di numerosi libri riguardanti il rapporto tra malattia, psiche e autocoscienza. Un’altra novità di questa edizione è la rassegna di cinema etico, un cinema mobile ad energia solare che coinvolgerà grandi e bambini, con proiezioni giornaliere come: Walk with me, film ispirato agli insegnamenti del monaco buddista Thich Nhat Hanh; The Last pig, realizzato da Allison Argo e Joe Brunette e moltissimi video proiettati.

Attenzione ai bambini: i laboratori pratici

Come da tradizione, inoltre, il Parma Etica Festival offrirà una salutare e appetitosa educazione alimentare cruelty-free con laboratori pratici per grandi e piccini. Ci saranno corsi di cucina consapevole e di autoproduzione curati il sabato da Cucinare Secondo Natura e la domenica dalla FunnyVeg Academy di Milano. Nei tre giorni sarà anche possibile partecipare all’esperienza teorico-pratica di pizza con farina tipo 2 prodotta dall’Az. Biologica Legalasino.

Particolare attenzione verrà data ai bambini, gli uomini di domani, che hanno il futuro nelle loro mani. Anche quest’anno ci sarà un grande spazio dedicato ai bambini e allo sport. Lo spazio “Diamoci una mossa” sarà la giusta cornice per evidenziare quanto lo sport sia benefico fin dai primi anni di vita: ci saranno esibizioni di danza aerea delle allieve di Erika Ferrari della Noceto Dance Club; giochi e laboratori di arte e artigianato; laboratori di danza creativa della ballerina argentina Marilina Edith Diaz; laboratori e spettacoli di bolle di sapone con il Bollaio Matto e Pippi l’Arpista; corsi sull’arte dei burattini; incontri esperienziali e di lettura.

Non mancherà il villaggio olistico, in cui provare attività yogiche, massaggi, incontri di meditazione e di rilassamento. Presenti anche mostre e installazioni artistiche come “L’albero dei desideri” o la mostra d’arte figurativa, realizzata in collaborazione con il collettivo di artisti inglesi Art of Compassion: il ricavato dalla vendita delle opere artistiche internazionali sarà interamente devoluto in beneficenza alla Fattoria Capre e Cavoli, un santuario che accoglie animali, salvandoli dal macello.