Torna il Fungo Porcino ad Albareto: la XXII edizione sarà un tripudio di gusto e divertimento tra stand gastronomici, show cooking e corsi di cucina
ALBARETO | L’ideale sarebbe un po’ di pioggia. Ma non un temporale estivo, una pioggia di quelle che dura qualche giorno sufficiente da bagnare il bosco e far crescere il Re. Già proprio lui, il Fungo Porcino che sar il protagonista indiscusso della Fiera di Albareto dall’8 al 10 settembre. Giunta alla sua ventiduesima edizione, la fiera è una ghiotta occasione per passare un divertente weekend all’insegna della musica, delle escursioni e del divertimento per grandi e piccini.
Nel Palafungo sarà allestito uno spazio per gli aspiranti cuochi, con numerose attività dedicate ai grandi e ai bambini. La manifestazione è realizzata in collaborazione con il Comune di Albareto, il Consorzio del Fungo IGP, la Provincia di Parma, la Regione Emilia Romagna e il Circolo Culturale l’Albero. La Fiera è anche gemellata con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (Cuneo) e con il patrocinio del Ministero dello Sviluppo Economico.
Il programma nel dettaglio
Venerdì 8 Settembre 2017
- Ore 17.00 Piazza Micheli: Inaugurazione presso il Municipio della mostra “La Grande Guerra” a cura dell’Istituto Nazionale per la Guardia d’Onore alle Reali Tombe del Pantheon
- Ore 18.00 Inaugurazione della XXII Fiera del Fungo Porcino di Albareto con la partecipazione del Corpo Bandistico di Albareto e varie autorità
- Ore 18.00 P.le A. Moro – Padiglione A: Apertura stand enogastronomici
- Ore 18.30 Padiglione C: Discorso di benvenuto tenuto dal Presidente della Fiera e dalle autorità intervenute
- Ore 18.30 Palafungo: Aperitivando col Porcino
- Ore 19.00 Padiglione C: Consegna del Porcino d’Oro 2017
- Ore 19.30 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera”
- Ore 19.30 Padiglione ristorante: “Evviva l’Autunno” menu speciale a cura dello Chef Cristian Broglia
- Ore 22.30 Padiglione B: Live Music con i Gatti Matti e Dj Casta
Sabato 9 Settembre 2017
- Ore 09.00 P.le A. Moro – Padiglione A: Apertura stand enogastronomici e mercato
- Ore 10.00 Campo sportivo: Torneo di calcio giovanile (per tutta la giornata)
- Ore 10.30 Padiglione C: Convention e show cooking “La storia del Fungo Porcino in cucina” a cura del Prof. Luciano D’Incà
- Ore 11.30 Palafungo: Apertura Mostra micologica – A cura di Giorgio Guasti e con la collaborazione di Nicolò Oppicelli di “Passione Funghi & Tartufi”
- Ore 12.00 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera” (pescando il vino ed altro ancora)
- Ore 14.00 Padiglione C Show Cooking con Micaela (da Le ricette di Michi – GialloZafferano): la food blogger presenta “Gnocchetti di Parmigiano Reggiano con Funghi Porcini”
- Ore 15.00 Palafungo: Inaugurazione mostra fotografica “Il profumo del bosco”
- Ore 16.00 Baby & Co.: Fungo park
- Ore 16.00 Palafungo: Alla scoperta della “mostra micologica“, giro guidato con Giorgio Guasti e Nicolò Oppicelli
- Ore 11.30 Padiglione C: Show cooking a cura dell’Istituto Enogastronomico di Bedonia
- Ore 17.00 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera”
- Ore 17.00 Palafungo: Meraviglie della Natura – Curiosità sul mondo dei funghi – conferenza a cura di Nicolò Oppicelli
- Ore 18:30 Palafungo: Piano bar con Alex B-Side
- Ore 18:30 Palafungo: Aperitivando col Porcino
- Ore 21.30 Padiglione B: “90 to Dance Generation” by Taro Taro Story
Domenica 10 Settembre 2017
- Ore 09.00 P.le A. Moro – Padiglione A: Apertura stand enogastronomici e mercato
- Ore 10.00 Padiglione B: Santa Messa celebrata da Mons. Renato Fugaccia
- Ore 10.00 Raduno di auto d’epoca
- Ore 10.00 Area Ovest: Appuntamento con Castellaro Ranch
- Ore 10.00 Baby & Co.: Fungo park
- Ore 10.30 Padiglione C: In viaggio con papà: cronaca di un viaggio in Islanda – a cura del fotografo Fabio Pasini
- Ore 11.30 Raduno Interregionale Lambretta Club Parma
- Ore 12.00 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera” (pescando il vino ed altro ancora)
- Ore 15.00 Baby & Co.: Fungo park
- Ore 15.00 Area Ovest per il ciclo “antichi mestieri”: Antica Aratura
- Ore 15.00 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera” (pescando il vino ed altro ancora)
- Ore 15.00 Palafungo: Alla scoperta della “mostra micologica”, giro guidato con Giorgio Guasti e Nicolò Oppicelli
- Ore 15.00 Padiglione C: Show Cooking con la food blogger Sara Bonaccorsi (da Cucina con Sara – GialloZafferano), che presenta “Cestini di sfoglia con Funghi Porcini e Fontina”
- Ore 16.00 Padiglione B: Spettacolo di magia con “Magik Albert”
- Ore 16.30 P.le A. Moro: Corpo bandistico Città di Minerbio in concerto
- Ore 17.00 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera” (pescando il vino ed altro ancora)
- Ore 18.00 P.le A. Moro: Convention “Il Parmigiano, dalla Storia al Commercio” a cura del l’Archivio di Stato di Parma e Soprintendenza Archeologica Belle Arti e Paesaggio per le Province di Parma e Piacenza
- Ore 18.30 Palafungo: Aperitivando col Porcino
- Ore 19.00 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera” (pescando il vino ed altro ancora)
- Ore 21.00 Padiglione B: Serata danzante con l’orchestra “Paolo Bertoli”
- Ore 24.00 Padiglione B: Chiusura della Fiera con il tradizionale ingresso delle “Maglie Rosse”
Albareto e la Grande Guerra: una mostra in occasione del Centenario
