Maurizio Campari (Lega): “Tuteliamo l’immagine della Food Valley e la nostra filiera; no agli allevamenti di insetti commestibili“

PARMA | “No agli allevamenti di insetti commestibili nel cuore della Food Valley: non sappiamo cosa può succedere ai nostri allevamenti e alle nostre coltivazioni in caso di diffusione di insetti potenzialmente infestanti nel nostro territorio”.

Sono queste le parole del consigliere comunale della Lega Maurizio Campari nel presentare una mozione per scongiurare l’apertura a Parma di allevamenti di ‘Novel Food’. “Non intendiamo vietare il consumo di questi alimenti, se viene dimostrato che non fanno male – prosegue Campari –, ma l’introduzione di allevamenti di animali potenzialmente infestanti, mi sembra un rischio non tollerabile per tutta la nostra filiera alimentare. Questi insetti provengono da Paesi con ecosistemi differenti e malattie differenti potenzialmente dannose per coltivazioni e allevamenti che stanno a monte delle nostre eccellenze alimentari. Tutelare i nostri prodotti, le nostre imprese e l’Immagine di Parma nel mondo come tradizione alimentare e Food Valley – conclude l’esponente leghista – è più importante di inseguire le mode, anche imprenditoriali, del momento”.