“Cioccolato Vero” è organizzato da CNA Parma in collaborazione con ACAI; i migliori maestri cioccolatieri a Parma per una sfida deliziosa

PARMA | Degustazioni, sfide culinarie, cocktail a tema e molto altro saranno i protagonisti di “Cioccolato Vero” manifestazione gastronomica a tema cacao che si svolgerà 9,10 e 11 marzo in Piazza Garibaldi.

L’aria di Parma e specialmente quella di Piazza Garibaldi, sarà più invitante durante la tre giorni a tema cioccolato e cacao del 9,10 e 11 marzo 2018. La manifestazione “Cioccolato Vero“, alla sua decima edizione, infatti conquisterà la cittadina emiliana con delle “armi” dolcissime. Organizzata da CNA Parma con il Patrocinio del Comune di Parma, grazie alla collaborazione di ACAI e con il contributo di Ecipar e Prefina Parma, l’evento darà l’opportunità di degustare tutte le eccellenze cioccolatiere del territorio. Durante la manifestazione si potrà assistere alla preparazione dei prodotti, ammirare le vere e proprie opere d’arte commestibili create dai maestri e acquistare il meglio della produzione pasticciera.

Numerosi gli spazi allestiti che ospiteranno i migliori maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia. Le giornate non si limitano però alla sola degustazione, infatti sabato e domenica si potrà assistere a due eventi/sfide culinarie. Sabato 10 marzo alle ore 15.30 si svolgerà “Che classe questi Chef!” competizione eno-gastronomica tra giovani cuochi che si scontreranno a colpi di antipasti, primi e secondi con un tocco di cacao davanti ad una giuria. La sfida è realizzata grazie alla community studentesca “Noisiamofuturo” e il concorso nazionale “Chef di classe“. Domenica 11 alle ore 15.00, è invece il turno dei Barman che ricercheranno il miglior cocktail da abbinare al sapore e ai profumi del cioccolato, in un contest tutto “agitato e non mescolato“.