Sta per cominciare la quinta edizione del Parma Home&Restaurant Festival; dal 6 ottobre per due weekend si mangerà in case, ville e luoghi insoliti

Il Parma Home&Restaurant Festival è giunto alla quinta edizione. I due weekend 6-8 e 20-22 ottobre si potranno gustare i piatti della tradizione emiliana (e non solo) direttamente a casa delle persone. Appartamenti, terrazze, case e ville private, ma anche luoghi insoliti, proposte particolari, tavoli degli amici o degli sconosciutiche fa del PHRF un attrattore turistico nuovo e originale, ideale per i parmigiani, per chi viene avisitare Parma e per chi partecipa al Mercante in Fiera e al Festival Verdiano. 

I dati del Festival nelle edizioni precedenti

Tante proposte sono segnalate nelle quattro edizioni precedenti del Parma Home&Restaurant Festival: teatro d’appartameno, concerti in casa, giri enogastronomici in bici, sfilate in un atelier di moda, letture in biblioteca. Oltre 750 persone si sono sedute in tavola o hanno partecipato agli eventi nel corso del Festival. Di queste persone più del 70% (546) non erano di Parma e hanno approfittato del PHRF per fare una visita alla città. 

Il Festival in corso d’opera: il web muove gli interessi

Sta per cominciare un Festival in progress, che si fa in corso d’opera ormai da cinque edizioni. A decidere i temi del PHRF è soprattutto la sfera di interessi che impone il web oltre agli ideatori dell’evento (docenti e studenti del Master in Web Communication e Social Media dell’Università di Parma). La creatività quindi si siede in tavola per chi vuole diventare chef per un giorno e per chi vuole provare un pasto in un luogo inusuale. 

Case, ville, giardini e cortili: i temi del Festival

Perché non mangiare in un negozio, in un museo o in un’azienda? Ecco le location per la quinta edizione dell’evento (prenotazioni obbligatorie e moduli candidature sul sito ufficiale).
7 ottobre – Irene, Tu porta da bere – Marocco, andata e ritorno. Posti a tavola: minimo 6, massimo 10 – Luogo: Torrechiara
6,7,8 e 20,21,22 ottobre – Cosa ti cucino “Giulia Zini” – Colore, profumi, spezie e piatti vivaci. Posti a tavola: 9 – Luogo: Parma centro
21 ottobre – Ten’s kitchen, Rotolando verso Sud – Posti a tavola 10 – Luogo: Parma centro
7 ottobre – Elena, giocando in cortile – Posti a tavola 12 – Luogo: Parma centro
21 ottobre – Da Camomilla&Mery, nel vecchio Mulino di Cronovilla – Posti a tavola 10 – Luogo: Traversetolo
22 ottobre – Fogg, art photo gallery – Aperitivo Berlinese – Prenotazione consigliata.

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