"La Genzianella" di Beduzzo chiude: "Ma continueremo a produrre torte"

Attraverso un post sul proprio profilo Facebook, la Pizzeria-Trattoria “La Genzianella” ha comunicato che, a seguito del lockdown e le conseguenti difficoltà che in questi mesi si sarebbero susseguite, il ristorante non riaprirà. Questo il testo del post firmato da Elisa, la proprietaria dell’attività: “Cari Amici, Cari Clienti, dopo aver passato qualche mese in una situazione quasi surreale, è arrivato il momento di tornare alla normalità. In questo periodo di pausa forzata abbiamo fatto alcune valutazioni . La nostra già precedente intenzione di cedere l’attività e tutti i rischi e le difficoltà dei mesi che avremmo dovuto affrontare ci hanno portato a prendere la decisione di non riaprire”.

“Sono stati 7 anni intensi – continua il messaggio de “La Genzianella” – dove sono stati fatti sicuramente tanti errori ma l’impegno ci ha fatto ottenere anche tanti risultati. Ringraziamo tutti i clienti che hanno avuto fiducia in noi e soprattutto quelli che col tempo sono diventati nostri amici”. Il ristorante, aperto nel 2013 e situato a Beduzzo, frazione di Corniglio, aveva raccolto in questi anni diversi elogi grazie alla sua cucina tipica e alla cordialità dei suoi gestori. Un altro punto di forza del locale erano i dolci fatti in casa ma su questo aspetto Elisa rassicura che “continuerò con la produzione di torte e dolcetti, giusto il tempo di riorganizzare un po’ il tutto”.