Sabato 23 novembre è stato inaugurato, presso il Parco del Taro, il nuovo AGRILAB GIAROLA. L’innovativo laboratorio di educazione agroalimentare è costituito da una saletta per il gioco e la lettura e da una cucina attrezzata per la didattica e la formazione rivolte al pubblico e alle scuole, in cui potranno realizzarsi incontri e cooking lab per i cittadini e le classi. Quest’iniziativa va ad aggiungersi a quelle già rappresentate dal Centro Visite del Parco, dal teatro, dalla sala convegni e dai Musei del Cibo, tutte realizzate con i fondi del Piano Regionale di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 e l’allestimento degli spazi con risorse dell’Ente di gestione e del Comune di Collecchio.

Al taglio del nastro d’inaugurazione erano presenti le importanti personalità amministrative: il presidente dei Parchi Agostino Maggiali, il Presidente della Provincia di Parma, Diego Rossi, la Sindaca di Collecchio Maristella Galli, il Sindaco di Medesano, Michele Giovannelli, l’Assessore del Comune di Parma, Cristiano Casa, il Sindaco di Corniglio, Giuseppe Del Sante, l’Assessore del Comune di Noceto, Giovanna Maini, l’Assessora del Comune di Fornovo Taro, Lucia Cardi ed i Consiglieri Regionali Barbara Lori, Massimo Iotti e Alessandro Cardinali.

I locali inaugurati sono stati intitolati alla memoria di Pier Luigi Ferrari, compianto vicepresidente della Provincia di Parma e sindaco di Borgotaro. Dopo la cerimonia si è tenuta un’interessante tavola rotonda “Dalla terra al cucchiaio: il cibo fra agricoltura e cultura“, seguita da divertenti laboratori nel pomeriggio e dall’esposizione della mostra fotografica “Sulla nostra tavola” di Gigi Montali.

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