L'effetto che fa!

Comincia oggi il nostro viaggio alla scoperta dei cibi e delle loro proprietà nutritive e benefiche. La prima puntata del nostra speciale la dedichiamo ai fichi, un frutto tipico della stagione di settembre. Sul mercato esistono diverse varietà di fichi, diverse per forma, colore e sapore. Questo frutto che può essere consumato fresco nei mesi di fine estate, è ricco di proprietà nutrizionali. Inoltre può essere mangiato anche in altri periodi dell’anno, ma nella forma secca che è anche più calorica. Andiamo alla scoperta delle proprietà nutritive e dei benefici che questi frutti possono portare al nostro organismo.

Calorie, fibre ed energia, ma anche proprietà antiossidanti

Cento grammi di fichi forniscono al nostro corpo 50 calorie, più o meno come il resto della frutta. Se si tratta di fichi secchi, invece, l’apporto calorico aumenta notevolmente, fino a raggiungere le 249 calorie ogni 100 grammi di frutto. Al pari di prugne e kiwi sono ricchi di fibre e per questo motivo, sopratutto a stomaco vuoto, sono consigliati a chi soffre di problemi di stitichezza o disturbi intestinali: il loro effetto è pari a quello di un lassativo naturale. Inoltre sono un’ottima fonte di energia, in quanto ricchi di zuccheri, vitamine e sali minerali: niente dolci e caffè, basta un fico a darvi la giusta spinta per affrontare la giornata.

Calcio e minerali fanno si che un consumo regolare di questo frutto assicuri anche una buona salute delle ossa e dei denti. Le proprietà antiossidanti, ottenute dai polifenoli, ne fanno anche una prevenzione naturale nei confronti di diversi tumori, in particolare quelli del seno, del colon e della prostata. Altro effetto positivo è quello di prevenire la pressione alta, grazie alla combinazione di potassio, calcio, magnesio e alla bassa percentuale di sodio. Effetti benefici sono stati registrati anche sulla pelle: in primis sviluppano un potere antinfiammatorio che aiuta a prevenire l’acne e altre problematiche della pelle.

Sistema immunitario, digestione e gravidanza: ecco perchè mangiare fichi fa bene alla salute

Tra i tanti benefici dei fichi c’è anche la presenza di vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano il sistema immunitario nelle funzioni di prevenzione e protezione dell’organismo da agenti esterni che possono essere tossici e dannosi. Grazie ai prebiotici, che nutrono i batteri buoni dell’intestino, mangiare fichi aiuta a riequilibrare la flora batterica, a favore della digestione ma anche del benessere generale.

Nonostante contengano zuccheri, i fichi contribuiscono a tenere sotto controllo la glicemia, grazie alla presenza equilibrata di potassio e magnesio. Mangiarli al termine dei pasti contribuisce a controllare la glicemia alta. Infine, anche secchi, sono un ottimo aiuto durante i nove mesi di gravidanza, quando aumenta il fabbisogno di vitamine e sali minerali. In particolare la presenza di calcio in questi frutti contribuisce a raggiungere il fabbisogno utile al nascituro per sviluppare correttamente spina dorsale e ossa.