Il pesto di cavallo | SPECIALE
In dialetto "Al Caval Pist"; a Parma la tradizione lo vuole mangiato fresco e crudo, al mercoledì e al sabato:...
cucina parma
Rural Market: sabato protagonista il vin santo di Malvasia del Chianti
Al Rural Market degustazioni di vino passito tra profumi inconfondibili e sapori intensi - EVENTO Al Rural Market di Borgo Giacomo...
Tortini salati al Parmigiano-Reggiano | RICETTA
@ElisaFaroldi Si possono farcire con olive, pomodori secchi o funghi champignon. I tortini salati al parmigiano reggiano si preparano in...
Costolette di agnello fritte – RICETTA
Piatto tipico della tavola del giorno di Pasqua: questa ricetta delle costolette di agnello vi stupirà per la croccantezza esterna...
Matrimonio gastronomico tra eccellenze: Parmigiano, Spalla cotta e Zibibbo
Uno straordinario incontro tra ricchezze agricole e gastronomiche del nostro Paese: Parmigiano-reggiano e Spalla di San Secondo confermano la loro straordinarietà...