Non c’è Halloween senza zucca: i mille usi dell’ortaggio d’autunno
Oltre ad intagliarla per disegnare smile spaventosi, la zucca è un must nelle tavoli autunnali: un alimento con ottime proprietà...
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La cucina di Parma in Svizzera: “Città in grado di esportare eccellenze”
Parma protagonista in terra elvetica; l'ambasciatore Del Panta: "Piccola città ma grande capitale del food" BASILEA | L’Ambasciata Italiana in Svizzera...
Il Ponte dei Sapori torna a San Secondo; il Culatello è di nuovo Re della Bassa Parmense
Per tutto il weekend degustazioni, stand enogastronomici, mercato di qualità e sport; sarà presentata la prima Guida all’analisi sensoriale del...
Da Bergen a Parma per conoscere le eccellenze alimentari del territorio
Le città creative per la gastronomia al lavoro insieme per affrontare la disoccupazione nel settore alimentare; due gli chef in...
La cucina parmense sfida Lunigiana e Reggio Emilia; al via la sfida di “Upvivium”
La cucina parmense messa alla prova di fronte a cinque ristoratori di Lunigiana e Reggio Emilia; appuntamento a Castelnovo ne’ Monti venerdì...