Marmellata di pomodori verdi profumata al Rum | RICETTA
La ricetta di questa settimana esalta un prodotto solitamente poco utilizzato: i pomodori verdi. Con il termine dell'estate non capita...
ricette ilparmense
Pomodori verdi di fine estate fritti – RICETTA
La ricetta ci riporta negli anni '90 con il celebre film "Pomodori verdi fritti alla fermata del treno" di Jon...
Tasche alla Parmigiana in salsa di porcini freschi | RICETTA
@LucaConti Questa settimana vi proponiamo un piatto della nostra tradizione, soprattutto perché gli appassionati avranno già cominciato a cercare gli amati funghi...
La torta di patate o “baciocca” della Val di Taro | RICETTA
Prosegue l'itinerario gastronomico dedicato alla Val Taro e legato per lo più al mondo contadino. Dopo aver proposto la torta d'erbe...
Pollo alle prugne con mandorle tostate | RICETTA
@LucaConti Raccolte proprio in questi giorni e solitamente usate per confetture o dolci le prugne offrono in questo piatto un'alternativa gustosa...