Speciale vini: dalla Bassa la Fortana del Taro, che dal 1400 profuma le tavole parmigiane
Il vino è la parte intellettuale di un pranzo. Così diceva Alexandre Dumas e così pensano molti bevitori e appassionati...
cucina di parma
Appennino gastronomico: le ricette parmigiane invidiate in tutto il mondo
Parma non solo Capitale della Cultura: cucina e tradizione rendono la Città Ducale la Capitale mondiale del food; ecco le...
Costine saporite: le più buone mai preparate | RICETTA
@ElisaFaroldi Avete presente qualcosa di buono-buonissimo dove mangiata una ne mangi dieci? Ecco sono loro! Se ci metti anche che...
Crolla il raccolto delle castagne; poche ma buone?
Cali segnalati in tutto il meridione; leggera ripresa dei raccolti al nord, con alcune zone critiche a causa della siccità È...
Il porro, nemico del colesterolo e concentrato di sapore
Introdotto dai Romani, in Galles il porro è diventato simbolo nazionale I primi d'ottobre portano con sé anche un cambiamento sulle...