Torta di porri della Lunigiana | RICETTA
Una torta salata tipica dell'Appennino Lunigianese, che confina con quello Emiliano: la ricetta dei contadini con i prodotti della terra...
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Prugne sciroppate | RICETTA
Tempo di raccolta per conserve e marmellate, ma le prugne possono essere preparate anche nello sciroppo: ecco la ricetta, gustatele...
Tagliatelle con sugo ai finferli e salsiccia | RICETTA
Sapore genuino e tradizionale per una ricetta che affiora le radici nella cucina campagnola: tagliatelle fatte in casa e raccolto...
Pollo al Lambrusco | RICETTA
Lambrusco e pollo: l'unione del rosso del vino con il bianco della carne avicola: un risultato sorprendente per un piatto dal sapore unico, che...
Marmellata di fragole | RICETTA
Ormai finita la stagione delle fragole è il momento di utilizzarle per preparare squisite marmellate: vi rimarranno le scorte fino...